在
线
客
服
QQ客服
13350504774
酥油茶
酥油茶是藏族传统饮料。人们常说,没有喝过酥油茶,就算没有真正到过西藏。酥油茶用酥油和浓茶加工而成,多作为主食与糌粑一起食用。青藏高原气候较冷,不宜于蔬菜的生长,而茶叶却容易运输和保存,因此蔬菜所含有的营养成分,可以通过茶叶来补充,因此酥油茶就被勤劳和智慧的藏族人民发明出来。对游客来说,酥油茶还有补充体力和缓解高原反应的功效。
糌粑
糌粑是藏族特有的牧民传统主食,是炒面的藏语译音,也是藏族人民天天必吃的主食。它是以青稞粉为原料,炒熟后,以酥油为粘合剂制作而成。糌粑吃起来酥软喷香,奶油的芬芳,曲拉的酸脆、糖的甜润交叉在一起,再搭配酥油茶,真是别具一番风味。糌粑营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。不过初食糌粑可能会吃不惯,建议酌情少点。
藏面
藏族面食花样繁多,藏面是其妓妓者,也是传统藏餐中必不可少的一道小吃。藏面略似西北拉面,精髓在于熬汤,但风格又有所不同。藏面的汤没有任何添加剂,单纯的用牦牛肉、牛骨熬制,虽简单,但味道却极其鲜美。吃藏面最大的享受就是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。喝进嘴里,又热又香,令人回味无穷。
酸奶
吃过西藏酸奶的人,一定不会忘怀那不放糖会酸的掉牙的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶,经过蒸煮、冷却、发酵而成的,在生产加工过程中绝不添加任何自然生态以外的东西,因此保持着纯净自然地口感。在拉萨明媚的阳光下,吃一口酸甜可口的酸奶,心情会是多么爽朗,当然,你得多加点白糖。
青稞酒
青稞酒,顾名思义就是用青藏特有的青稞酿造,藏语中叫做“羌”。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份较低,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快的特点。因此在青藏地区十分流行,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备饮料。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯,这也是藏族文明礼仪的体现。
甜茶
拉萨甜茶,是拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品,迄今已有上百年的历史,拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。如今,拉萨的甜茶馆可谓星罗密布,飘香的甜茶越来越被当地群众所喜爱,甘甜的味道也吸引越来越多的游客前来品尝。拉萨甜茶给人留下了无穷的甜蜜味道与美好回忆。
牦牛肉
牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”。牦牛终身无劳役,逐水草而居,原始自然生长,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,肉质细嫩,味道鲜美。牦牛肉蛋白含量高,矿物质元素丰富,因长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健。在藏餐中,牦牛肉有多种吃法,凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。
藏香猪
藏香猪,又名“人参猪”,是西藏特有的一种古老畜种资源,主要原产地西藏林芝地区。藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪,肉质鲜美,营养丰富,正在成为藏族饮食文化的一个品牌。
鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡是林芝美食中最有名气的菜品之一。它以手掌参和藏土鸡为原料,经当地石锅慢火炖制而成,汤味有种淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。石锅鸡所用石锅是用一种乌黑的“皂石”的云母整坑凿制而成的,原产地在墨脱。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,据说更是富含镁铁等17种矿物微量元素。
巴河鱼
巴河鱼是林芝地区久负盛名的特色餐饮。巴河鱼主要产自尼洋河和巴松错,属高山冷水鱼种,肉质细嫩,味美汤鲜,做法讲究,品种繁多,具有极高的营养价值,因地处工布江达县巴河镇而得名。现在,巴河鱼已经成为林芝巴河镇一带酒楼的特色菜,吸引了很多过往客商、旅游者慕名而来。
598.00起
318.00起
1999.00起
2000.00起
3780.00起
3780.00起
2180.00起
680.00起
2980.00起
7199.00起
寻找四川地接社?成都地接旅行社哪家好?找哪家四川地接旅行社靠谱?
06-23
四川康养之旅-四川地接,成都康养旅游,避暑旅游团,梦之旅-康养之旅
06-11
01-11
12-31
四川红色旅游线路,四川红色旅游景点,四川地接旅行社红色之旅,四川将帅故里之旅
07-01
【298元,超值西部大峡谷温泉二日游,纯玩+零自费+45个露天温泉池+不限次数+不限时间+升级自助午餐+自助早餐+大峡谷观光+邵女坪观光】
06-04
秦皇岛.北戴河避暑旅居介绍,推荐秦皇岛+北戴河+承德避暑山庄+坝上草原
05-29
梦之旅-神州国旅五一节部份精彩线路推荐,51节旅游,省内省外,精彩纷呈,总有一条合您心意!来吧,让我们过一个欢乐的五一假期
04-24
加盟梦之旅-神州国旅,全新运营模式,大力帮扶及支持,新手也不怕,免加盟费!
04-19
加盟旅行社哪个品牌好_加盟哪个旅行社便宜,强烈推荐梦之旅_神州国旅,品质好,加盟费用低
04-19
04-11
扫描上方二维码关注我们 微信