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青岛崂山
sccd-sjy 发布于 2016-04-01  |  更新于:2016-04-01  |  浏览数:994

崂山购物

青岛崂山当地特产专卖坐落于环境优美,物产丰富的崂山仰口。得天独厚的环境和交通条件赋予了当地人民勤劳朴实的性格,喜交八方客一直是我们崂山人的待客之道。

崂山购物主要是在山脚下的一些特产店里,在出入崂山的路上就可以看到。


崂山特产

北宅樱桃

1930年前后,原青岛果产公司把美国大紫、水晶等甜樱桃品种引入崂山,经过多年的栽培,形成了大红樱桃(樱珠)、小红樱桃、樱黄三大类群;短把樱桃、长把樱桃、尖嘴樱桃、尖嘴樱株等 多个优良品种。北宅樱桃品质优良,成熟期早,在形、色、味上具有独特的特点。北宅樱桃遍布北宅街道辖区30多个村,总面积2272亩,年产量达678吨。 


崂山矿泉水

崂山矿泉水水质优良,清澈透明,甘醇可口,储量丰富,享誉国内外,素有“玉液雪精”之美称。含有锌、硒、钙、铁等20余种对人体有益的微量元素,常饮崂山矿泉水能助消化、清肠胃、增食欲、消疲劳,对肠胃、高血压、高胆固醇、糖尿等病症均有一定疗效。崂山居民多长寿者,与饮崂山水有密切关系。香港报刊曾载诗赞曰:“防病强身即是仙,青松泰岱伴华年。深知海上长生药,不及崂山第一泉。”


崂山绿茶

崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称,是北方少有的茶树生长适宜区。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,多年的茶树良种选育,形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。


拳头菜

拳头菜是崂山独有的一种“山珍”。植物学上属蕨类门凤尾蕨科,喜欢生长在山地阳坡处,常呈群片分布。叶片初为嫩绿色,叶片未充分展开时集中于叶柄顶端,形状如拳,“拳头菜”由此得名。春季,农民采摘后用水烫过,然后晒干晒透,留待食用。食用时温水浸泡,发好后可以炒肉、炖肉,味道鲜美。古时崂山人已知这种植物的食用价值,因其数量少,采摘加工不易,所以只能送官府寺庙供奉达官贵人。


崂山耐冬

崂山耐冬为山茶科山茶属灌木或小乔木,是青岛市的市花,具有抗寒性强、树态优美、四季常绿、冬季开花、花期长等特点。崂山是全国野生耐冬的主要分布地区之一,全区种植面积已达1000多亩,主要分布在王哥庄的东台、仰口及中 韩、沙子口等部分村庄。

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